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瑞幸咖啡兴奋不了自己人

作者|古廿编辑|文昌龙吃下外卖红利的瑞幸累着了。秋天第一杯奶茶结束，瑞幸和星巴克员工先后收到当日的奖励补贴。瑞幸当天一线员工每人88元，星巴克当天一线员工每人100认可积分。不论金额多少，都是一份对于

蓝海情报网 2025-08-13 698 # 门店# 外卖# 补贴# 随笔#

出品/茶咖观察作者/刘淑娟编辑/蒙嘉怡与店有关的事上周，各品牌拓店布局持续加码。国内市场，瑞幸开出222家新店；Tims天好咖啡23家新店开业；茉莉奶白苏州首家形象店落地；乐乐茶于上海、苏州、盐城五店

蓝海情报网 2025-08-12 535 # 咖啡# 联名# 上新# 随笔#

，以100阿拉比卡咖啡豆为例，幸运咖给到加盟商的价格是70元/公斤，而行业平均采购价为120元/公斤以上，折价近40。进入2025年，幸运咖明显加快了开店步伐，喊出了2025年门店破万的口号，并且把一

蓝海情报网 2025-08-11 943 # 咖啡# 门店# 外卖# 随笔#

称，有知情人士透露，美国咖啡连锁店Black Rock Coffee Bar已秘密申请在纽约进行首次公开募股，估值可能超过10亿美元，最快今年上市，该品牌主打得来速模式，在美国西部7州有150多家门店

蓝海情报网 2025-08-05 294 # 门店# 咖啡# 品牌# 随笔#

随着消费者对咖啡的接受度和消费频次的显著提升，中国咖啡市场进入高速扩容与深度重构的关键阶段。在此背景下，门店扩张速度决定了谁能承接到此轮需求增长。据瑞幸最近发布的2025年Q2财报数据，二季度瑞幸咖啡

蓝海情报网 2025-08-01 169 # 咖啡# 门店# 市场# 随笔#

，幸运咖卖给加盟商的咖啡豆价格每公斤不超过70元，一杯售价5.9元的美式，可以给加盟商留50的毛利，同时，即便今年柠檬价格6倍上涨，但蜜雪冰城和幸运咖也依然做到了既不涨价，也不断货。与人有关的事据媒体

蓝海情报网 2025-07-29 417 # 咖啡# 门店# 上新# 随笔#

出品/茶咖观察作者/刘淑娟编辑/蒙嘉怡暑期档将至，咖啡门店数量整体有所增加。6月，壹览商业长期跟踪的27家连锁咖啡品牌共新开2053家，环比增加2.14，同比增长89.39。值得注意的是，行业门店总数

蓝海情报网 2025-07-18 148 # 标签# 内容# 随笔#

李彦丨翻译木鱼丨编辑受供应宽松消息影响，国际咖啡价格指数5月回落至四个月新低。据国际咖啡组织最新月度报告，5月I-CIP平均价为每磅334.41美分，创下自2025年1月以来的最低月均水平，2025年

蓝海情报网 2025-06-25 903 # 标签# 内容# 随笔#

李彦丨作者2025年，咖啡行业竞争升维。瑞幸元旦起下调原料供货价、新增学校定点补贴、补贴低效门店，为保障咖啡豆稳定供应，与巴西签订了5年采购24万吨咖啡豆的合作协议；库迪继续细分业态类型，门店被拆成咖

蓝海情报网 2025-06-25 569 # 标签# 内容# 随笔#

作者/蒙嘉怡编辑/木鱼5月，咖啡开店数量进一步上涨。5月，壹览商业长期跟踪的27家连锁咖啡品牌共新开门店1792家，环比增长24.62，同比增长53.03。值得注意的是，行业总门店数达62916家，环

蓝海情报网 2025-06-18 101 # 标签# 内容# 随笔#