香飘飘正式开店，甘肃一公厕改建为幸运咖 ，中国已成为全球咖啡馆数量最多的国家，国内咖啡馆总数在五年间翻了一倍多。与此同时，中国咖啡市场五年内价格下降约90。与人有关的事霸王茶姬联合创始人尚向民表示，公司还没完全被卷入价格战，仍希望坚持打造高 蓝海情报网 2025-10-29 391 # 门店# 品牌# 咖啡# 随笔#
坚持品牌调性or困于路径依赖？张俊杰高估了霸王茶姬 提到，原有咖啡业务正逐步整合进主品牌沪上阿姨中。茶百道孵化的咖啡品牌咖灰亦在打磨之中，同据茶咖观察，今年 9 月部分地区茶百道门店开始上线咖啡产品。头部品牌大都对市场动向异常敏锐，不愿放过每一个竞争点 蓝海情报网 2025-10-27 621 # 品牌# 咖啡# 外卖# 随笔#
古茗咖啡降价至2.9元，星巴克中国业务估值超700亿 近日，星巴克首席执行官Brian Niccol宣布，执行副总裁兼首席法务官Brad Lerman将于11月中旬离职。同时，新任首席法务官Pilar Ramos将在11月初加入星巴克执行团队并出任董事会 蓝海情报网 2025-10-22 525 # 咖啡# 雀巢# 星巴克# 随笔#
京东七鲜咖啡 百亿入局，剑指万店 来源 | 伯虎财经作者 | 林恩9月25日，在2025京东全球科技探索者大会上，京东高调入局咖啡赛道，推出七鲜咖啡，并宣布将投入百亿资金，开启三年内开设1万家七鲜咖啡门店合伙人招募计划。京东瞄准咖啡赛 蓝海情报网 2025-10-22 85 # 咖啡# 京东# 门店# 随笔#
对话幸也咖啡 区域品牌要做大牌看不上、做不到的事 出品/茶咖观察作者/蒙嘉怡编辑/木鱼2025年已过去四分之三，中国消费市场的理性特质愈发凸显。这种变化，在竞争白热化的现制连锁咖啡行业尤为显著。头部品牌们在飞速狂奔。2025年上半年，壹览商业长期跟踪 蓝海情报网 2025-10-20 660 # 咖啡# 观察# 品牌# 随笔#
京东进军咖啡行业，这个品牌是最大赢家？ 作者/薛向出品/茶咖观察不仅送外卖，京东还要自己搞咖啡了。9 月 25 日，在 2025京东全球科技探索者大会上，七鲜咖啡公开亮相。目前，七鲜咖啡已上线京东秒送频道，在模式上主打外卖和自取。七鲜咖啡l 蓝海情报网 2025-10-14 382 # 咖啡# 门店# 合伙人# 随笔#
咖啡，8月开店3904家 出品/茶咖观察作者/蒙嘉怡编辑/木鱼8月，壹览商业长期跟踪的27家连锁咖啡品牌共新开3904家门店，环比增加8.81，同比增长215.6。总门店数突破7万家，达到70311家，环比净增3853家，增长 蓝海情报网 2025-09-25 606 # 咖啡# 品牌# 门店# 随笔#
茶百道卖咖啡，蜜雪全球总部旗舰店日均营收48万 出品/茶咖观察作者/蒙嘉怡编辑/木鱼与店有关的事上周，品牌持续扩张，区域市场表现活跃。瑞幸一周内新开207家门店，保持高速扩张节奏；爷爷不泡茶目前门店总数约2510家；幸运咖宣布全国门店突破8300家 蓝海情报网 2025-09-16 92 # 咖啡# 门店# 万元# 随笔#
叫停沪咖，更换设备，沪上阿姨将对标古茗做咖啡 近日，茶咖观察独家获悉，沪上阿姨已经停止独立咖啡品牌沪咖的加盟，原有咖啡业务逐步整合进主品牌沪上阿姨中。另有知情人士透露，9月中旬，沪上阿姨或将对外正式公布相关业务调整。这一业务调整包括沪上阿姨开始售 蓝海情报网 2025-09-10 144 # 咖啡# 沪上# 阿姨# 随笔#
2025加盟商纷纷All In的咖啡品牌出现了 作者/方旬编辑/木鱼出品/茶咖观察在上海西岸梦中心，一家名为DM咖啡的店铺悄然成为商圈焦点。开业三天销量突破5000杯，日均营业额稳超万元，单月营收达35万。在咖啡行业这个内卷到极致的赛道里，DM咖啡 蓝海情报网 2025-09-10 686 # 咖啡# 加盟商# 模式# 随笔#
