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幸运咖破7000家，皮爷实行消费入座

，幸运咖卖给加盟商的咖啡豆价格每公斤不超过70元，一杯售价5.9元的美式，可以给加盟商留50的毛利，同时，即便今年柠檬价格6倍上涨，但蜜雪冰城和幸运咖也依然做到了既不涨价，也不断货。与人有关的事据媒体

蓝海情报网 2025-07-29 399 # 咖啡# 门店# 上新# 随笔#

出品/茶咖观察作者/刘淑娟编辑/蒙嘉怡暑期档将至，咖啡门店数量整体有所增加。6月，壹览商业长期跟踪的27家连锁咖啡品牌共新开2053家，环比增加2.14，同比增长89.39。值得注意的是，行业门店总数

蓝海情报网 2025-07-18 135 # 标签# 内容# 随笔#

李彦丨翻译木鱼丨编辑受供应宽松消息影响，国际咖啡价格指数5月回落至四个月新低。据国际咖啡组织最新月度报告，5月I-CIP平均价为每磅334.41美分，创下自2025年1月以来的最低月均水平，2025年

蓝海情报网 2025-06-25 896 # 标签# 内容# 随笔#

李彦丨作者2025年，咖啡行业竞争升维。瑞幸元旦起下调原料供货价、新增学校定点补贴、补贴低效门店，为保障咖啡豆稳定供应，与巴西签订了5年采购24万吨咖啡豆的合作协议；库迪继续细分业态类型，门店被拆成咖

蓝海情报网 2025-06-25 551 # 标签# 内容# 随笔#

作者/蒙嘉怡编辑/木鱼5月，咖啡开店数量进一步上涨。5月，壹览商业长期跟踪的27家连锁咖啡品牌共新开门店1792家，环比增长24.62，同比增长53.03。值得注意的是，行业总门店数达62916家，环

蓝海情报网 2025-06-18 84 # 标签# 内容# 随笔#

作者/蒙嘉怡编辑/木鱼出品/茶咖观察外卖大战，第一个伤者出现了。今年年初，京东外卖带着钞能力杀进市场后，咖啡价格已经打到5.9元以下，还出现0.09元的地板价，现制饮品不如矿泉水贵正在成为现实。当然，

蓝海情报网 2025-06-09 1022 # 标签# 内容# 随笔#

出品/茶咖观察作者/蒙嘉怡编辑/木鱼4月，连锁咖啡开店总量继续攀升。4月，壹览商业长期跟踪的27家连锁咖啡品牌共新开门店1220家，环比增长3.74，同比增长6.64，行业总门店数攀升至60795家。

蓝海情报网 2025-06-03 666 # 标签# 内容# 随笔#

5月28日，库迪咖啡宣布其位于安徽的二期烘焙项目正式投产。据悉，这是目前亚洲最大单体烘焙厂，年处理生豆能力7.5万吨，可支撑门店单日销量1000万杯。此外，近期库迪还宣布将在云南临沧建设核心产业基地。

蓝海情报网 2025-05-29 713 # 标签# 内容# 随笔#

近日，有挪瓦咖啡加盟商投诉加盟遭欺诈。该加盟商表示，2024年8月，他加盟了挪瓦咖啡。招商时工作人员曾表示，一两公里属于保护区域，不会开同品牌门店，但近一个月内，他的门店两公里内开了两家门店。此外，该

蓝海情报网 2025-05-28 462 # 标签# 内容# 随笔#

出品/茶咖观察作者/蒙嘉怡2025年，咖啡赛道的风越吹越猛。在门店规模上血拼万店，联名、低价、不断上新，大批中小咖啡店被挤压出局。窄门餐眼数据显示，咖啡行业近一年新开门店6.69万家，净增长1.20万

蓝海情报网 2025-05-22 936 # 标签# 内容# 随笔#