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一个区域小品牌,如何从13万家稻米企业中脱颖而出

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一个区域小品牌,如何从13万家稻米企业中脱颖而出

内容索面临群狼环伺,助农如何实现突围?

欧赛斯协助企业,如何建立品牌战略引擎体系?

助农具体布局了哪些关键子/厚势,做了哪些关键动作?

纵横天下,贺四喜货盘全局的战斗亮点是什么?

贺四喜品牌产品军团体系化进攻,成功拿下了什么成果?

一套货盘规划就赚钱(贺四喜案例)

引言

古人云,兵马未到,粮草先行。

《孙子兵法》说,凡用兵之法,驰车千驷,带甲十万,千里馈粮,说明粮草的重要性。

春秋战国的齐国管仲,实施齐纨鲁缟、买鹿制楚,因控制粮食命脉而不战而屈人之兵。

俗话说民以食为天。中国大米市场总规模达9000亿,企业数量多达13万家,小企业、小品牌如何在激烈竞争中抢占一席之地,生存之战,成为大米行业的企业共同关注的课题。

助农米业,从一个传统的小型大米企业,如何短短2年时间转型成为品牌系列+产品军团+科技创新的新生代营养米系列创新者、引领者?

助农米业做对了什么关键动作?

01 面临群狼环伺,助农如何实现突围?

助农作为一个新生代米企,市场拓展非常艰难;如何破局?

公司通过口碑推荐,找到有多个大米品牌实操成功案例的欧赛斯,双方快速达成了合作协议。

基于助农米业优势:湖南益阳龙头企业,拥有核心产区稻虾米种植基地、大米加工行业高标准工厂、工业旅游点,产售多品种大米产品,且建成文旅基地,达到三产融合发展。

然而助农米业劣势也很明显:企业大米营收规模较小,品牌整体发展路径思考不足,盲目注册商标、开发业务和产品,导致品牌数量多、产品品类多、市场定位杂乱、消费者认知模糊,货盘结构不清晰,出现产品滞销的困局。

市场前有中粮、益海嘉里巨头挤压、后有区域强势品牌金健等的进攻,如何摆脱群狼环伺撕咬的局面?如何从红海中杀出一条破局的血路?

欧赛斯认为:从品牌战略引擎体系化角度出发,寻找战略突破点,用品牌营销货盘尖刀刺破市场。

经过一个多月多地调研,小组成员马不停蹄、翻山越岭,深入调研了公司所在南县当地、益阳市区域、湖南、两广等地区的市场,以欧赛斯品牌战略体系16字诀为指导,通过行、敌、我、客深入洞察战略机会,结合企业资源禀赋优势,做出了如下战略判断和战略决策:

欧赛斯以助农米业的优势资源为基石,助力其构建品牌战略统一、销售灵活、具有增长空间的体系化货盘结构,赢得先发优势和业绩增长!

体系化货盘结构——就是撕开市场、洞穿消费者心智、凸显品牌核心价值的战略突破点,强势助力企业力挽狂澜,赢得了市场战役的主动性先发优势,通过强势产品军团组合+深耕渠道营销,实现了业绩增长的胜利。

助农打赢市场商业战役的战略突破点—体系化货盘解构的关键的核心胜负手:

1.大势布局——以少驭多,聚焦战略主品牌贺四喜,主棋局盘活带动全局盘活,突破市场强敌围困;

2.核心落子围地——多品牌协同,打造灵活的货盘结构军团组合,实现渠道深度渗透和覆盖。

如何建立品牌战略引擎体系 ?

欧赛斯助力企业,以终为始,建立品牌战略引擎体系架构,具体实施分三步走:

首先,帮助其制定了3年品牌战略目标、10年百亿蓝图。

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通过品牌战略驱动牵引业务战略,业务战略增强品牌势能,两大战略齿轮相互啮合,相互赋能,实现了品牌战略主导企业战略的创新发展的体系致胜的新道路。

其次,帮助企业制定了主品牌贺四喜的战略定位,其品牌战略定位是中国好米、标杆品牌。

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之后,通过详细品牌战略和业务战略的实施落地,解构各个业务线的战略路径,并重点高效实施策略(兵力、次序、节奏、定力),助力其制定、明确了各业务线产品在货盘中的战略任务与价格体系的精准匹配的实战的战役路线地图,提升了企业整体货盘在实际区域、市场、渠道上精准进攻的拼杀力。

最终,真正通过品牌引擎体系化持续提升了企业的市场核心竞争力!

03 助农具体布局了哪些关键子/厚势,

做了哪些关键动作?

毛主席《集中优势兵力,各个歼灭敌人》说,要打赢歼灭战,兵力投入是六倍或五倍或四倍于敌的兵力、最少也要有三倍于敌的兵力。要打胜仗,就必须重拳、强势、大资源投入!

秉持聚焦优势兵力打歼灭战的精髓,欧赛斯助力助农提出如下关键动作:

承接大战略,聚焦主品牌。

企业创立初期,助农米业多业务发展,商标众多,品牌认知混乱。多品牌投入市场会分散力量,稀释消费者的心智认知,难以形成合力,必须力出一孔,方有胜算。

基于天下好米1 + 1大战略,欧赛斯认为:需要品牌引擎体系化思考,将其品牌架构聚焦于贺四喜这一战略主品牌—确定主帅,统领所有业务兵团;未来动作围绕贺四喜品牌展开,以核心品牌刺破市场、用新品牌战略、新品类、新科技强势提升品牌势能,以产品军团结构性进攻和防守优势,稳定拉升品牌势能、筑高品牌资产。

品牌战略架构实施思路

携贺四喜主品牌战略架构,构建十年品牌攻防大棋局,创新引领新品类,构筑品牌大生态群,卡位有利生态位,成为群主/链主。基于新品类及大生态,携创新之市场吸睛力,强势吸引市场流量,促进贺四喜封杀新品类,成为创新品类的龙头。

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贺四喜四大战略业务定位

构建四大副品牌,保持业务独特性

借助天下谋篇布局,传承主品牌大战略,发扬四大副品牌特性,构筑业务新版图。实现主路+辅路组合进攻目标市场,相互赋能,相互补充,击穿市场及渠道薄弱点。

企业产品线是产品军团,产品架构就是排兵布阵,要明确各军团战略任务与目的。

助农米业根据精白米、功能米、米珍原料、方便食品业务线差异,构建四大业务副品牌。副品牌承接业务线与货盘结构,与主品牌进攻战略一致,战术灵活攻击,出奇兵制胜。

1)洞庭天下,聚焦南县稻虾米特色,赋能精白米,建立洞庭香米标杆。

2)米养天下,符合人群营养需求,成为原生营养高端米代表,支撑营养米业务品类,巩固品类市场地位。

3)米珍天下,支援 B 端食品加工企业,逐步扩大市场影响力和市场份额,

4)米食天下,引领方便米食潮,占领方便米阵地;

洞庭天下(精白米)——战略基石业务,米养天下(营养米)和米珍天下(B端原料+C端产品),成为战略利润业务;而米食天下(方便米饭),成为公司战略补充业务,具有未来的潜力发展空间。

明确业务战略角色,构建攻守协同力

欧赛斯用波士顿矩阵梳理贺四喜品牌四大业务和产品线,基于各产品线的优势,界定各业务的战略角色,针对战略角色构建核心产品货盘结构。

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现有业务及产品线梳理矩阵布局

对战略基石业务—洞庭天下、战略利润业务—米养天下,增加投入,促潜力产品变明星产品。

对战略补充业务,像米食天下,视情况放弃或顺其自然,削减投入。

明确各业务角色,构建核心产品货盘结构,界定业务定位,保持巩固优势产品的市场份额。

升级货盘结构,保持业务增长力度

助农米业的四条产品线(业务线)虽已厘清,但货盘结构的定价需重新构建。

定价权就是生存权、利润权、合作链条利益分配权。

通过升级货盘来获得定价权,增强产品的市场销售力。

洞庭天下(精白米业务)作为战略基石业务,面向广谱人群与常规渠道,以钻石结构型货盘增加高毛利产品等,筑牢公司生存的基本盘,稳定了整体货盘的定价结构和基础市场份额。

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米养天下(营养米业务)针对渠道与人群营养需求,采用菱形货盘,用不同毛利产品满足多样需求,最大程度上提高品类定价和市场需求的精确匹配度,提高产品在市场上销售成交的毛利率(毛利占销售定价比例),为公司持续提高核心竞争力贡献利润弹药。

米珍天下(米珍原料业务)面向食品加工企业,构建梯形货盘,先用低毛利产品切入,再联合客户共创、研发升级产品,注入研发+一揽子服务的附加值,为客户创造了欧赛斯定义的体系化为客户创造价值,即综合价值(产品+研发+服务等价值)最大和客户让渡价值(客户获得总价值扣减总成本)最大。

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欧赛斯的体系化的全局谋略,让客户获得了超价值的产品功能价值、体验价值和心理价值的超爽感,因此,共创合作也成为欧赛斯鼎力支持助农在B端市场开疆拓土的尖刀。

04 纵横天下,贺四喜

货盘全局的战斗亮点是什么?

欧赛斯根据品牌战略落地五大层次模型,体系化为贺四喜构建产品货盘全局图——以不同类型产品,包括形象、主销、防御、引流、爆款产品类型组合,针对性选择并切入适合的全国各类型渠道,发挥各自攻坚作用:

引流产品快吸大众流量

防御产品构筑基础壁垒

主销产品锁定稳定利润

爆款产品洞穿顾客心智

形象产品提高品牌势能

真正发挥欧赛斯所说的体系化结构性进攻、结构性防守的军团作战的强大综合作战力。

欧赛斯提出的集中优势兵力打歼灭战竞争战略,就是企业聚焦资源、实现差异化定位的竞争战略,实现上述产品军团体系化的进攻防守,完成一点击穿、多点突破、构建体系、深耕渠道进攻,有序推进了品牌战略体系的全面、深入、扎根战略长期型增长的深耕、密覆式落地。

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其中,洞庭天下精白米业务借南县稻虾米公共品牌,推出不同毛利产品,已在湖南部分渠道铺货,靠大单品撬动资源,实现了欧赛斯帮助企业确定的市场目标;

米养天下和米珍天下产品也持续落地,如雨后春笋节节升高,打造出新的盈利增长点,同时借助新品类市场新鲜点,吸引流量、锁定流量、拉升品牌,赋能主品牌战略进攻;

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基于上述货盘架构,欧赛斯为其构建了大单品尖刀营销策略。

针对不同的渠道,为其构思策划设计了不同的大单品系列,以大单品聚焦资源、聚焦品牌、聚焦渠道,以大山般的压强,聚焦到单品的核心价值点,实现渠道突破,摧枯拉朽般冲破了市场突围,实现了市场各细分品类的突破、占位、封杀、引领,获得了细分品类的市场流量权、话语权,逐步蚕食对手份额。

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比如,助农创新的新品类(子品类)产品有:米珍营养米、胚芽粥米,低GI香米、益元香糯紫米、低谷蛋白原谷米等,覆盖市场新兴热点。

公司通过与科研机构合作,采用AI智能精准分离技术(英文名 SUPER RICE TGT)等新科技,从大米中提取出米珍。米珍富含膳食纤维、烟酸、谷维素、维生素E以及稻米多酚等多种功能性营养物质,蕴含了高达90%的人体必需营养元素,也被称为 米中黄金。

公司开发的AHA米珍粉、米珍膳食纤维粉等产品,并以高价值米珍粉为纯天然原料,打造米珍+ 全营养食品解决方案,同时推出原生全营养解决方案服务品牌AHAX。

凭借专业的研发团队、科技创新能力及精细化研发方案,贺四喜米珍天下正成为这场营养升级革命的引领者,开启全营养米珍时代。

尤其是创新科技提取新营养元素AHAX品牌的米珍黄金营养粉等产品,开辟了米珍营养粉新赛道,挖掘了市场尚未被充分满足的需求空白点,成为米珍营养粉品类的引领者、品类龙头。

上述创新新产品系列,符合健康、营养、科技、天然大趋势,体系化引领了新品类吸引流量,新品类聚集资源,新品类赋能品牌,新品类带动整体市场空间增长的新生态、新格局、新趋势。

综上,企业完善的货盘结构提升了产品军团体系化的市场流量获取能力与渠道进攻力。

05 贺四喜品牌产品军团

体系化进攻,成功拿下了什么成果?

总结:

贺四喜的货盘结构,是助农品牌战略体系化高效成功落地的胜负手,是连接品牌战略定位与市场攻坚要务落地的关键战略环节之一,也是欧赛斯一直强调的,企业要体系化构建一组环环相扣、相得益彰、相互增强的经营活动。

品牌战略的最终落地实施就是实现渠道深耕、业绩增长、品牌溢价力增强战略目标。

贺四喜为主品牌的品牌战略体系,助力企业建立了体系化核心竞争力。

对内是在品牌价值平台和品牌资产架构下形成产品货盘组合结构化攻防力量;对外是推出新产品、积累品牌资产、赢得消费者心智产权,彰显企业体系化市场竞争力,实现了内圣外王,最终构建了内生性增长、肌肉型增长、战略长期增长的盈利飞轮。

欧赛斯协助企业确定1+1大战略,共创产品货盘架构,实施渠道深耕、强推渠道一县一商新战法,业务军团协同进攻,企业2024年整体营收增长超50%;

一个区域小品牌,如何从13万家稻米企业中脱颖而出

助农(主品牌为贺四喜)增长第一关键要点、增长的三件大事是什么?

增长第一关键要点:

秉持战略定心原则,采用聚焦压强型打法,在关键领域实现重点突破,迅速建立起竞争优势。

增长的三件大事:

1)1+1品牌大战略引领,明确品牌路径并规划业务条线,深耕业务发展。

具体实施,通过一体两翼四轮六步,实现了各大产品货盘的结构化渗透进攻。

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2)创新布局经销渠道,聚焦县级下沉市场,差异化实施一县一商有效打法;并将此模式向湖南省内复制,实现了市场份额快速增长,逐步实现农村包围城市的市场布局。

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3)持续深耕经销渠道做品牌建设布局,帮助经销商做动销,反向拉动经销渠道,实现品牌与渠道相互促进的良性循环。

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