8月15日，盒马鲜生在山东淄博、浙江丽水、江苏兴化、江苏靖江四地同步开出首店，其中，山东淄博店的开业意义非凡，它不仅为盒马开拓了鲁中市场，更是其在山东布局的第七座城市，至此，盒马在山东的战略版图进一步扩张。
01一日开四店：盒马的加速冲锋号
此次一日开四店的壮举，是盒马积极进取战略的生动体现。据盒马上周公布的开店计划，在本财年内，盒马鲜生计划雄心勃勃地开出近 100 家新店，新增进入城市超过 50 个。当下，全国多地的新店正如火如荼地筹备中。
以江苏市场为例，在 8 月 15 日，盒马在兴化和靖江这两个县级市同时开出首店。兴化盒马鲜生吾悦广场店、靖江盒马鲜生印象城店在开门迎客之前，线上运营期间就已连日爆单，日日鲜鲜奶、榴莲千层蛋糕和 HPP 果汁等商品备受当地顾客追捧。
在浙江丽水，盒马丽水银泰城店坐落于丽水市莲都区银泰城商圈，经营面积超 4400 平方米，为当地消费者提供了丰富的商品选择，从榴莲、蔬菜生鲜到盒马网红烘焙，再到新鲜上市的梭子蟹、帝王蟹等鲜活水产一应俱全。
而山东淄博首家盒马在富力万达广场开业，4000 平方米的经营面积涵盖了生鲜、烘焙、有机蔬菜、时令水果、鲜花等全品类，开业首日门店外就排起了百米长队。
这四家门店虽然遵循全国盒马鲜生统一的服务标准，但又因地制宜，根据各地实际情况有所侧重，充分展现了盒马对不同市场的精准把握和灵活应对能力。
这种快速扩张的背后，是盒马对市场趋势的深刻洞察和对自身模式的充分自信。随着消费市场的逐渐复苏和消费者对品质生活需求的日益增长，盒马通过快速布局，抢占市场份额，将其独特的新零售模式推广至更多城市，为更多消费者带来优质的商品和便捷的服务。02山东七城拓展史：从沿海到内陆的步步为营
盒马在山东的发展历程，就像一部精心谱写的商业拓展篇章，自 2018 年踏入山东市场以来，便开启了其在这片土地上的深耕细作之旅。
2018 年 12 月，盒马鲜生山东首店在青岛崂山大拇指广场盛大开业，这一具有里程碑意义的事件，标志着盒马正式进军山东市场。
青岛作为山东经济发展的前沿阵地和重要的沿海开放城市，拥有庞大且消费能力较强的人口基数，为盒马的发展提供了肥沃的土壤。
此后，盒马在青岛持续发力，不断加密门店布局，截至目前，已在青岛拥有超过 7 家门店，逐步实现了对青岛主城区的初步覆盖，将 盒区房 的便捷服务带给了众多青岛市民。
三年后的 2021 年 11 月，盒马将目光投向了济南，济南经四路万达广场店的开业，使盒马成功进驻山东的第二座城市。
济南作为山东省会，是全省的政治、经济、文化中心，市场潜力巨大。然而，济南的零售市场竞争异常激烈，本土的鲁商银座、济南华联根基深厚，威海上市公司家家悦以及阿里巴巴旗下的老牌超市大润发等也在市场中占据重要地位。
面对如此激烈的竞争环境，盒马凭借其独特的新零售模式，如线上线下融合的便捷购物体验、丰富优质的商品种类、高效的配送服务等，逐渐在济南市场站稳脚跟，并不断拓展门店数量。
目前，盒马在济南已有 6 家门店，且随着 9 月份两家新店的开业，其在济南的门店总量将与大润发持平，进一步提升了在济南市场的影响力。
在稳固青岛、济南这两个核心城市市场的基础上，盒马开始谋划更为广泛的山东市场布局。
2024 年底成为盒马在山东市场战略调整的重要转折点，其意图在一些区域的新市场，特别是三四线城市集中拓店。
2024 年 11 月，盒马鲜生东营首店在西城万达广场开业；同年 12 月，潍坊首店在新辰天地开业；2025 年 4 月 19 日，烟台大悦城与盒马鲜生举行签约仪式，烟台首店于近期开业；4 月 29 日，菏泽首店被济南盒马官方账号官宣，并于 6 月 20 日开启线上配送，线下门店也随后开业。
而 8 月 15 日开业的淄博首店，更是填补了鲁中市场的空白，成为盒马在山东市场布局的又一关键落子。
淄博作为连接鲁中与胶东经济圈的重要枢纽，近年来随着 淄博烧烤 的火爆出圈以及国际级商业综合体的入驻，城市消费能级持续提升。
盒马选址淄博核心商圈，经营面积达 4000 平方米，不仅为当地消费者带来了丰富多样的全球商品，如无时差享受到的新疆水果、挪威三文鱼、马来西亚榴莲等，还将淄博本地的优质农产品，如沂源红苹果、博山猕猴桃、山东黑牛肉等通过盒马供应链送往全国各地消费者的餐桌。同时，盒马在淄博的开业，从消费体验、产业协同、城市发展等多维度为淄博带来了深远影响，为当地商业注入了全新活力。
从青岛、济南等一二线城市，到东营、潍坊、烟台、菏泽、淄博等三四线城市，盒马在山东的市场布局逐渐形成了一个从沿海到内陆、从核心城市到周边城市的网络体系。
这种布局策略既考虑了不同城市的经济发展水平、消费能力和市场需求，又通过在核心城市积累的品牌影响力和运营经验，逐步向周边城市辐射，实现了市场的稳步拓展和品牌的深度渗透。03扩张背后的支撑：强大的供应链与精准的市场洞察
盒马之所以能够在山东乃至全国市场实现如此快速且稳健的扩张，其背后离不开强大的供应链体系和精准的市场洞察能力的支撑。
在供应链方面，盒马已建成 8 个供应链中心、超 300 个直采基地、8 个物流中转仓，构建起了一个遍布全国乃至延伸至海外的庞大供应链网络。这个网络如同盒马的 血管，源源不断地为各地门店输送着新鲜、优质的商品。
以淄博店为例，消费者能够在店内购买到来自全国各地乃至全球的商品，这得益于盒马强大的供应链整合能力。新疆的水果能够在最短时间内跨越千里抵达淄博，挪威的三文鱼也能保持着鲜美的口感摆上货架，这背后是盒马从源头采购、冷链运输到终端销售的全链条高效运作。同时，盒马在淄博本地的农产品直采，也为当地农业产业的发展提供了有力支持，实现了产地与市场的有效对接。
在市场洞察方面，盒马密切关注消费市场的动态变化和消费者需求的升级趋势。随着人们生活水平的提高，消费者对于商品品质、购物体验和服务便捷性的要求越来越高。盒马精准把握这一趋势，通过不断优化商品结构，引入健康的低 GI 食品、时令鲜花等深受消费者喜爱的商品品类，满足了消费者对品质生活的追求。
在门店运营方面，盒马注重提升消费者的购物体验，如在淄博店开业时，考虑到鲁中夏天炎热的气候特点，提前备好了水饮，并定时为排队顾客发放；同时增加店内自助结账设备、人工收银岗位等，尽力减少顾客等待时间。这种对细节的关注和对消费者需求的快速响应，使得盒马在市场竞争中脱颖而出。
此外，盒马积极顺应国家将恢复和扩大消费摆在重要位置的政策导向，提前布局，通过加速开店，为消费者提供更多优质的购物选择，同时也为各地经济发展注入了新的活力。
在各地的扩张过程中，盒马与当地商业综合体紧密合作，如在淄博与富力万达广场合作，在烟台与大悦城合作等，借助商业综合体的集聚效应和强大的客流吸引力，实现了互利共赢的发展局面。
而盒马货架上的鲜酿啤酒正冒着细密的泡沫，与远处海鲜柜台的鲜活气息交织在一起。
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